Un aperitivo di gusto (locanda de Medici)

Tanto la fama lo decantava, tanto la nostra curiosità ci spingeva a provallo, a Grosseto tutti parlan di mixology o di molecolare, si tutti ne parlan ma nessun poi alla fine sembra sapè raccapezzassi, tutti ci dicevan assaggia questo qui assaggia questo la ma alla fine sempre di nulla sapevan ste bevute finché ci propongon il gin tonic classico fatto colla roba bona ....

Di passaggio alla locanda dal Peccio ci propon di fa n 'aperitivo col su gin tonicche.

Ce ne propone due uno:

Gin monkey

Pompelmo 

Pistilli di zafferano

Acqua fentimans

Altro:

Gin Hendrik's

Cetriolo 

Tonica fentimans

Ecco un altro passo rispetto a tutto quello che ho assaggiato a Grosseto e provincia nell ultimi 31 anni

Il sapore del gin non è acuto, lascia un'aroma in bocca eccezionale, il cetriolo accompagna l'armonia del drink. Spettacolare!!!

Poi tocca assaporare il secondo, fatto con il monkey e lo zafferano, qui le papille gustative sono scese dalla bocca e hanno applaudito, che spettacolo esagerato, abbiamo accompagnato tutte queste cose con un piatto di sapori scelti dallo cheffe

Lardo di colonnata, bresaola, paté di fegato d'oca e gin tonicche un accostamento particolare ma dalle mille soddisfazioni tradizione e drink si sono sposati alla perfezione.

Complimenti alla prossima

Tel tel:0564410744

Nerafondente

Eccoci qui a prová l'altra cioccolatieria di Grosseto, sto posto piccolo ma che se uno sa con molto spirito di volontà qualcosa riesce a fare....

Il posto è piccolissimo, ma la qualità dei prodotti esposti salta subito all'occhio, vini cioccolate, rum, 

Tutto di qualità, da rimanere a bocca aperta

Stecche di cioccolata, cioccolatini.....

Ok ci asciughiamo la bava alla bocca, e ci mettiamo a sedere, ordiniamo una cioccolata e una tisana,

La vicinanz dei tavoli ti fa parlare anche con i vicini, l'atmosfera è quella nostra, tutti amici.

Ottima, profumata, 

... Dopo, visto che la serata era ancora lunga abbiamo ordinato un vino bianco fruttato di qualità

Nn vi dico troppo perché sennò vi tolgo la curiosità di venire a trovare Alessio..... 

Poi che di più uno ci va più Alessio presenta cosine nove....

Gin tonic con Hendrik's 

Una fonduta con frutta fresca.... Buonissima

Rivisitazione gin, menta, e lime...... Tipicamente estivo

Mille cose potete chiedere e vi saranno servite.....

3 tortelli

Noi Toscani

Dip

Solita giornata di lavoro, solita pausa pranzo veloce un do si va... Un si sa che fare li ci siamo già stati, li un ci piace, li ci mettono troppo e così dopo avè girato come na trottola ci si ferma al dippe.

La sera sembra un bel localino carino noi si prova di giorno, ci si mette a sede e s'ordina na bollicina e un bloody Mary per pasteggiá, siamo di classe noi.....

Che si mangiá??? Boh .... Si prende na carbonara veloce veloce e un hamburgherino con un po' di insalata;

Già che la carbonara un ce la fanno coi rigatoni o co le mezze maniche come trastevere ci insegna,

Ci portano sto piatto co l'ovo stracotto e la pancetta sbruciacchiata, Roma è insorta nel vedè quel piatto,l 'hamburgherino sapeva un po' di congelato anche se la carne era bonina...

 Hamburgherino....

Carbonara..... Insomma da evitare

.... S'aspetta il dolcino pe rifassi un po' la bocca e si ordina na torta al limone e una della nonna 

 Limone

Il dolcino è un po' meglio.....

Dunque in soldoni..... Pe mangiá un si consiglia, però il bloody Mary era bono

Quindi una conclusione, a mangiá no ma a bere qualcosa la sera fermatevi

1 tortello per il cibo

3 tortelli pe andá la sera a bere

I toscani

Joyce (Taranto)

Sto fine settimana siamo in trasferta, taranto metropoli pe noi, dopo un giretto pel centro e una visita al castello aragonese la sera si voleva andá a mangiá qualche cosina.

Si chiede un po' in giro e ci dicono tutti di prová sto pabbe, che fa cose bone e sfiziose 

Il posto si presenta bene carino, curato e co un sacco di cose da provare tra vini birre e cocktail

Si prenota il tavolo e si torna dopo un po' aspettando l ora di cena.

Nel menù c'erano fritti crostoni, insalate, stinchi e qualunque cosa uno volesse...

Finché l'illuminazione.

Il cameriere ci dice che avevano un impasto pella pizza fatto con grano grezzo, nn trattato

E che si fa un si prova !??

Dopo avè preso due frittini, tra crocchette e chele

E avè fatto quattro risate ci portano sta pizza e qui la sorpresa 

Un impasto leggerissimo, croccante saporito e gustosissimo, davvero bono pizza conditissima da mangianne altre tre dopo....

Che di alla fine, il posto è pieno di ragazzi, la cucina è bona e i prezzi so giusti,

Se sbagliate strada pe andá a tirli e vi trovate a taranto un potete un passà di qui 

3 tortelli e na bufala

I toscani

In silenzio per loro

Anche se qui si parla di cibo e di sollazzo, in questo momento il silenzio e il dolore ci unisce ai nostri fratelli sardi, sposto il mio tricolore in secondo piano e innalzo la bandiera di una terra che sta lottando 

Contro la forza della tragedia 

La mia bandiera ora è questa. 

Un saluto dai toscani

Delìce grosseto

Se dopo cena voi fa no spuntino be na birretta, mangiá qualcosina  o prende na tisanina ci so du posti a grosseto metropoli, uno di questi è il delìce, un localino carini curato e dove si pole parla con chi ti sta vicino senza nè urlá ne dovessi immaginá chi ti sta vicino perché il locale è buio.

Carino e curato, il servizio è gentilissimo, le cose da prende so molte, a comincia da torte fatte da loro, creppes salate e dolci, tè, tisane e dolcetti, tutto quello che serve pe fa du chiacchiere 

Pe fatti le creppes salate usano un composto diverso da quelle dolci che fanno esaltá il sapore di quello che ci si mette dentro, so enormi e bone

Curato anche il modo in cui ti servono le cose, gli infusi sono curati, bellini

 Insomma un ci so motivi pe unnandacci.......  Se un sapete che fa nelle sere grossetane, e a grosseto è difficile sapè dove andá perché la scelta è misera passateci e vedrete che ne rimarrete soddisfatti

3 tortelli e un dolcetto...

I Toscani

Sushiko

Poi ti convincono a fa ste cose........ Ti portano a pranza in sti posti dove un decidi quello che voi, ma mangi quello che ti passa davanti prima che te lo rubino i vicini, insomma sguardi cattivi e mano lesta pe batte il vicino....

 

Il giapponesino di Fiesole, ti accompagna al posto in mezzo ad altri mille, e si inizia a scrutá sto rullo, questo un si vole questo un ci piace, questo ..... Cazzzzzz ce lo ha preso il vicino, aspettiamo il prossimo giro ............. Mmmmmmmmmmmmm portatemi un secchio di tortelli.

No dai manteniamo la calma, diciamo che l'idea è caruccia, la roba che c'è sopra un po' meno.... Però  pe 9 euro l'aragosta alla catalana un si pole avè.

Gamberi, riso, salmone, una formula leggera e gustosa, se uno ha fretta o vole fa qualcosa di diverso il sistema è carino

Le porzioni sono misere giustamente perché così uno nn le spreca, ottima idea

Me ne servono 27 di piattini di gamberi così

Vabbè siamo stati bene, s'è mangiato 54 piattini di riso con mezzo gambero, ma siamo felici

Il nostro giudizio?

2 tortelli e na bacchetta

Pe fa qualcosa di diverso andateci ma un vi aspettate chissà cosa ...

I toscani

Ristorante lucignolo

Se state a Grosseto, un potete non esse mai stati a mangiá in questo posticino, in una traversa di via oberdan appena fori dal centro storico si trova sto ristorantino che un tradisce mai le aspettative, appena entrati ci accoglie la padrona che è anche lei caratteristica del posto, atipica, molto serena e simpatica, ti fa senti come se lei fosse la tu mamma, ti da subito confidenza e t'accompagna al posto. 

Entrati nella sala un si fa altro che vede persone sorridenti e chiacchierone che mangiano serene.

Bene si ordinano l'antipasti della casa, ecco qui bisogna sta attenti perché le porzioni sono esagerate, chili di ottimo,prosciutto, salame rigatino, salsiccia formaggi e crostini che da soli metterebbero ok i migliori mangiatori toscani!

 Il bancone sulla destra pieno si salumi, unico 

S'ordina un po' di cose pe assaggiá tutto, il servizio è preciso gentile, e simpatico,

Una pastina leggera 

Du calamaretti

Na tagliata co gorgonzola e porro

 E pe digerì un dolcino co limoncello.

.... La serata è passata tra bon vino, bon cibo e bona compagnia, noi vi si dice dove andá poi come stacci bene nei posti sta a voi ....

Comunque ci vole lo spirito godereccio per apprezzare sti posti

3 stelle con piacere

I Toscani

4 Novembre 1966

Tutti mi dicon Maremma, Maremma...
Ma a me mi pare una Maremma amara.
L'uccello che ci va perde la penna
Io c'ho perduto una persona cara.
Sia maledetta Maremma Maremma
sia maledetta Maremma e chi l'ama.
Sempre mi trema 'l cor quando ci vai
Perché ho paura che non torni mai.

....nessun ha mai dimenticato quei giorni, chi ha aiutato e chi ha perso tutto, chi è ripartito chi ha fatto rinascere questa città e noi che siam nipoti di tali gesta siam qui a vedere che sta tutto andando a rotoli... 

Il comune, corso Carducci, ora servirebbe metaforicamente una ripulita in quel palazzaccio sulla destra... Qualcuno che ha spalato il fango e che ci tiene davvero a sta cittadina.

Ancora ricordi un saluto a tutti.... Non dimentichiamo e riprendiamoci sta cittadina  ricordiamo come era e come è..... Un saluto a tutti 

Toscani

Strike 2.0

Presi dalla folle movida grossetana si prova ad assaggià i novi panini dello strike 2.0, s'arriva e la sala è mezza vota, che delusione il locale è uno de più belli di grosseto pe stile e architettura, ci si siede 

S'ordina du birrette bone e si inizia a parlà del più e del meno.

E pe accompagnamento un tris di patatine cipolline e zucca fritta inondate da litri di salsine bone ..... W il fritto!!!

 

Questo è quello che è rimasto.....

Pe piatto forte si piglia un panino leggero leggero con doppio hamburger cheddar cipolle e tutto quello che ci si pole mette bono bono davvero

Guardate che meraviglia e devo di che è anche bono bono bono..... 

Piacevole sorpresa questo posto, pe una serata tra amici in un posto carino è consigliatissimo grande idea riscoprire sto locale 

Guardate che facce sacrificate ahahahhaha

3 tortelli e na salsa piccante

Andateci merita

Tel. 0564494060

Al Barilotto - Santa Fiora

Visto esperienze passate davvero positive decidiamo di tornarci per un pranzo in famiglia. L'ambiente è vissuto, da tipica trattoria di n'a volta, comunque caldo e accogliente. Ci accoglie un gentil pulzello molto simpatico e che si rivelerà anche molto ferrato ne cibo.

Venendo a quel che s'e' assaggiato, veramente tutto bono da buzza piena e gola felice. A parti dal lonzino di cingnale, semplice e saporito, continuando con la famosa "sventagliata", piatto formato da 4 ravioli e no "gnudo" tutti diversi, tra cui spicca il tortello di patate con sugo di cinghiale, 

Consigliato dal cuoco s'assagia sto picio che e' na sinfonia di sapori maremmani, sembra fatto dalla nonna la domenica, sfoglia familiare, sugo unto come si faceva na volta ma pe un giorno la dieta rimane fori dal ristorante, anche perche' quando si mangia bene siamo tutti piu' felici e
provate a di di no.

Come secondo da segnalare una bistecca di cingniale con funghi cotta a puntino ed un filetto di chianina con cappella di porcino veramente perfetto, ma guardate che meraviglia, come si fa a di che un so opere d'arte,
come si fa a un dedica' un museo a ste cose, come si fa
noi italiani a fassi mette i piedi in testa e a un difende
tutta sta ricchezza.

Pe un fassi manca' nulla s'ordina anche un po' di cignalino in umido, mamma mia che spettacolo, w la toscana e la toscanita!

Per finire una semplicissima crema di ricotta fresca con crema di castagne, mantecata direttamente al tavolo, ottima. Il tutto bagnato da un valpolicella 2010 ottimamente consigliato dal gentil cameriere che ha esaltato tutto il pranzo.
Oh siamo arrivati alla fine, che dire di sto posticino, dopo la grappa offerta e due chiacchiere con il titolare dico che cucinare e' n'arte, ma st'arte un si impara sui libri ma dalle nostre radici, io un condanno le sperimentazioni ma dico che le nostre radici sono un tesoro che va rivalutato che va cullato e con il quale potremo dare un calcio alla crisi,


il nostro giudizio 

3 tortelli veramente meritati!!

Noi Toscani con la T maiuscola 

Andateci