Al Barilotto - Santa Fiora

Visto esperienze passate davvero positive decidiamo di tornarci per un pranzo in famiglia. L'ambiente è vissuto, da tipica trattoria di n'a volta, comunque caldo e accogliente. Ci accoglie un gentil pulzello molto simpatico e che si rivelerà anche molto ferrato ne cibo.

Venendo a quel che s'e' assaggiato, veramente tutto bono da buzza piena e gola felice. A parti dal lonzino di cingnale, semplice e saporito, continuando con la famosa "sventagliata", piatto formato da 4 ravioli e no "gnudo" tutti diversi, tra cui spicca il tortello di patate con sugo di cinghiale, 

Consigliato dal cuoco s'assagia sto picio che e' na sinfonia di sapori maremmani, sembra fatto dalla nonna la domenica, sfoglia familiare, sugo unto come si faceva na volta ma pe un giorno la dieta rimane fori dal ristorante, anche perche' quando si mangia bene siamo tutti piu' felici e
provate a di di no.

Come secondo da segnalare una bistecca di cingniale con funghi cotta a puntino ed un filetto di chianina con cappella di porcino veramente perfetto, ma guardate che meraviglia, come si fa a di che un so opere d'arte,
come si fa a un dedica' un museo a ste cose, come si fa
noi italiani a fassi mette i piedi in testa e a un difende
tutta sta ricchezza.

Pe un fassi manca' nulla s'ordina anche un po' di cignalino in umido, mamma mia che spettacolo, w la toscana e la toscanita!

Per finire una semplicissima crema di ricotta fresca con crema di castagne, mantecata direttamente al tavolo, ottima. Il tutto bagnato da un valpolicella 2010 ottimamente consigliato dal gentil cameriere che ha esaltato tutto il pranzo.
Oh siamo arrivati alla fine, che dire di sto posticino, dopo la grappa offerta e due chiacchiere con il titolare dico che cucinare e' n'arte, ma st'arte un si impara sui libri ma dalle nostre radici, io un condanno le sperimentazioni ma dico che le nostre radici sono un tesoro che va rivalutato che va cullato e con il quale potremo dare un calcio alla crisi,


il nostro giudizio 

3 tortelli veramente meritati!!

Noi Toscani con la T maiuscola 

Andateci 

Pizzeria walky Cup

Ora perché un si sapeva dove mangiá qualcosina .... Un nostro amico ci dice di passà da queste parti, sto posticino in via uranio che fa la pizza bona. 

S'arriva ci si mette a sedè e si ordina n antipastino e na pizza......

Alla faccia de l'antipastino,un si sapeva come fa e dove mette le cose da mangiare....

Aiuto s'era pienissimi ma tutta la roba era ottima.

Mozzarelline fritte, zonzelle con il crudo, sott'oli eccezionali ci hanno fatto capi che l apparenza di un locale nn bellissimo può nascondere mille armi segrete.

La pizza nn c'è la siamo gustata data la mole di cibo che ci hanno portato ma in definitiva forse la pizza è più buona dell antipasto stesso quindi se un sapete dove andá a mangiá una pizza veloce e bona passate da qui Mimmo vi aspetta !!!!

Ecco qui na signora pizza.....!!

2 tortelli e mezzo quasi 3

Ma andateci davvero

All'aia (Roccamare) Castiglione della pescaia

Invitati pe un compleanno un si poteva proprio di di no a sta cenetta, sia pel posto sia pel l'amicizia col festeggiato, persona squisita, anzi ancora auguri Fra e grazie della serata.

S'arriva nel posto, sinceramente un po' difficile da trová, ci voleva il cane da tartufo .... E l'accoglienza è nel pieno spirito maremmano, gioviale e amichevole e questo ci mette proprio a nostro agio.

L'ambiente è semplice ma curato, insomma tutto era pronto per una bella serata in compagnia.

Iniziamo col classico antipasto misto

Piattino ricco ma saporitissimo 

Affettati gustosi, panza nella delicata, 

Tortino di riso buono ma nn eccezionale 

Crostini maremmani nella media, dai diciamo un antipasto ricco e saporito, bagnato da un buon rosso della casa che c'ha fatto esser più gioviali e simpatici.

Pe secondo, da belle forchette ci siamo dedicati al gran misto, fritto e grigliato..... Un ci si pole privà di nulla 

Ottimo fritto senza olio, e un gusto delizioso.......

E la ciccia grigliata.........

Diciamo che la serata è stata piacevole, cibo, vino e persone hanno trasformato un normale sabato in una serata molto piacevole, grazie a tutto.

Diciamo che il ristorante non è per bocche che contan le calorie ma per bocche che voglion godersi il cibo, in tutto il suo sapore

3 stelle e andateci

W il fritto e il grasso