Serata al EX

Visto che a Grosseto la domenica ci so sempre poche cosine da fare, stasera vi propongo questa, aperitivo in un localino carino e un ottimo intrattenimento v'aspetto!!!!!!

Forzaaaaaaaa ciao a tutti 

Tel.3470885135

L'Uva e il Malto

Pe festeggiá il mi compleanno mi portan a fa una degustazione di champagnini e brunello in uno de ristoranti più conosciuti del centro grossetano un posto caratteristico dallo chef, si narra, degno di nota.

L'ambiente è molto curato e rispetta la tradizione maremmana, piena di mattoni a vista legno e voltine.

Dopo i convenevoli ci si mette a cecce, e si sbircia il menù che sembra decisamente bono,

Un monte di cosine particolari abbinate a bollicine e a vini che nn posson tradire le aspettative.

Eccoci dopo avè conosciuto lo cheffo, molto simpatico, e il rappresentante dei vini iniziamo la nostra degustazione, in una piacevole compagnia è una atmosfera molto curata.

Un inizio con una bollicine brut per preparare la bocca al cammino gastronomico, prepariamoci perché i piatti sono da gustá senza trascurare sapori e profumi.

Eccola, la prima portata, un antipastino misto di mare che presentava una ostrica, buona un gamberone piacevole, due carpacci di mare marinati, particolari e gradevoli è una mousse di spigola in con pasta ketaifi che poteva forse esse un po' più curata, buona invece la tartara di seppia.

Diciamo che la bollicine brut è una ottima preparazione alla bocca ma questo antipasto purché ottimo nn aveva quella poesia che forse voleva raccontare .... Ma consigliatissimo

Eccoci innaffiati da un Blanca de blanc che rendeva merito alla casa francese ci viene portato il primo piatto 

Un risotto asparagi di campo e capasanta, buono, si sentiva la vena dello champagne anche se la capasanta nn era protagonista nella amalgama del piatto..... Ma si va davvero a cerca il pelo nell'ovo

Proseguiamo il nostro cammino tra risa e convivialitá in una atmosfera decisamente piacevole, con il tempo che passa veloce e le portate che arrivavano.

Ci troviamo con questo tortello enorme e ora che si fa? Come si mangia? Si spina il pesciolino e si mangia tutto insieme? Proviamo così 

Abbinare il rosso è stato coraggioso soprattutto dopo avè una bocca piena di bollicine

Ci si prova, e devo di che sarebbe bono, ma come si fa a rinunciare allo champagnino??

Impossibile ahahahahahaha vabbè ci si riprova con il secondo magari la nana col rosso di sembra più naturale 

Il cosciotto era lì che profumoso, non aspettava altro che esse preso con le mani e azzannato e sporcassi di sugo fino ai gomiti, ma qui un si poteva proprio!!!!

Diciamo che questa era buona cotta al punto giusto saporita e anche se avevamo un brunello da accompagnarci abbiamo proseguito con le bollicine, la Francia ci aveva stregato ....

Contenti aspettavamo solo che il dolcino.....

Eccolo ci ha pienato l'ultimo spazietto del nostro stomaco, era la chicca che serviva al termine della cena, accompagnato da un ottimo passito da bere finché la bottiglia non aveva trovato fine.

La serata è stata bella e molto piacevole e ora dobbiamo tirá le somme 

Certamente il posto è sopra la media dei localini grossetani, indubbiamente buono ma secondo me forse per la serata manca quel dettaglio che trasforma una cosa ottima in una cosa da sogno ...

Decisamente consigliato ma forse mi aspettavo qualcosa in più 

4 tortelli ma.....

Da i Toscani

Eccol dove è sto posticino

Tel.0564411211